Life is beautiful

Life is beautiful


Son Yazılar

Ev Yapımı ‘Kefir’

Ev Yapımı ‘Kefir’

  Probiyotik eksikliği ile kefir keşfi başladı. Eksikliği doğal yollardan nasıl giderebileceğimi internette araştırırken, bir çok seçenekten kefir gözüme çarptı. Nedir bu kefir? Ne işe yarar? Nereden alabilirim? Ve tüm bu soruların karşılığında inanılmaz faydaları olduğunu öğrendim.       Ufak bir soruşturmadan sonra marketten […]

Böcek.

Böcek.

   Yine bir gün Moda’da yürürken minicik girişi olan bir kafe görüp; ‘uğrasak mı acaba?’ diyerek kapısından bakıp başka bir güne erteledik. 1-2 hafta sonra kuzenim arayıp arkadaşlarının Moda’da bir kafede sahne alacaklarını söyleyerek ‘hadi gidelim’ dedi. Neresi? sorusuna aldığım yanıt ise ‘Böcek Cafe’ oldu. […]

Setup.

Setup.

  Hani böyle bazen sizi kendisine çeken yerler veya kişiler olur, içinizde sizi oraya doğru iten bir şey ya da.. Setup öyle bir yerdi işte… Setup Setup Setup diye kitlenmiş başka bir yer düşünmüyorum adeta… (: Yaklaşık 1 ay önce gidilecek/görülecek yerler listeme ekledim. Tabi […]

Yılbaşı Kurabiyesi.

Yılbaşı Kurabiyesi.

Bir yılı daha geride bırakırken; tadımızın tuzumuzun olmadığı şu günlerde en azından ağzımızı tadlandıralım dedik. Hem de gözümüzü renklendirmek için bu şirin kurabiyeleri yaptık. Bazen özene bezene yapmak istediğimiz şeylerde hep bir aksilik olur ya, ben de kurabiyeleri yaparken biraz öyle oldu diyebilirim. Malzemelerde 450gr […]

Hala Olmak!

Hala Olmak!

Daha minicik bir bebek iken; Ağladığında susturmaya çalışmak.. Gerektiğinde işe gitmeyip tüm gün evde O’na bakmak.. Sabah kahvaltısını, gün içerisinde sütünü, meyvesini, suyunu ihmal etmemek.. veya bezlemek.. Sonra büyümesini izlemek gün ve gün, Zil sesi ile uyanıp ‘Halaaa hadi gel kahvaltı yapalım’ sesini duymak mesela.. Her […]

Paul’s Lasagna.

Paul’s Lasagna.

Aslında isminden de anlaşılacağı üzere Paul’s Lasagna; lazanya ile meşhur İtalyan Restoranı. 2011 yılında İtalya seyahatinde tanışmış olduğum arkadaşım ile gitmemiz de bizim için çok manidar oldu tabi ve mekana girer girmez anılarımızı tazeleyip geçmişi yad etmeye başlamamız mekanın İtalya’ yı hatırlatan atmosferinden olsa gerek. […]

Walter’s Coffee Roastery.

Walter’s Coffee Roastery.

  Yaklaşık 3 ay önce gidip hala bir türlü oturup hakkında bir şeyler yazamadığım kafedir. Walter’s Coffee ekibini sarı tulumlarıyla ben de ilk olarak İstanbul Coffee festivalinde görmüştüm. Hatta festivale özel bir konsept olduğunu düşünmüştüm. Ta kii kafenin açıldığını öğrenip ziyaret edene kadar. Kafenin konsepti […]

Pratik Börek.

Pratik Börek.

Küçüklüğümden beri her sene Annenemin bahçesinde yufka, makarna, salça, pekmez ve tarhana ile kışa hazırlık yapılır. Tabi kullanılan ürünler bahçeden olunca tadına doyum olmaz. Ben de aniden bir misafir geldiğinde hazırlanan bu yufkalar ile börek yapmayı tercih ediyorum. Hem pratik hem lezzetli hem de kurtarıcı […]